Tipos de Vinho Tinto
O vinho tinto é um dos tipos mais apreciados. Combina perfeitamente com pratos mais pesados, gordurosos e à base de carnes vermelhas. Confira algumas dicas:
1 – Vinhos tintos leves.
São vinhos mais ácidos, com menor teor alcoólico e com aroma de frutas vermelhas. Combinam com pratos e molhos mais leves.
2 – Vinhos tintos médios.
São vinhos com a acidez moderada, com aroma de frutas vermelhas. Combinam muito bem com pratos e molhos de estrutura média.
3 – Vinhos tintos encorpados.
São vinhos com níveis elevados de taninos e álcool, com aromas de frutas negras. Combinam muito com pratos mais elaborados, como carnes vermelhas, pizza, queijos (Emmental, Gruyère, Provolone) e massas.
Vinhos tintos são perfeitos para encontros especiais. Aproveite!
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Por Avenida