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STROGONOFF VEGETARIANO

Hoje separamos a receita de strogonoff vegetariano, uma opção prática e deliciosa para deixar a vida muito mais gostosa! Confira:

INGREDIENTES

 

  • 1 colher (sopa) de azeite NIDA;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 xícaras (chá) de palmito NIDA em rodelas;
  • 200 g de cogumelos paris fatiados;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • 2 tomates, sem sementes, picados;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 2 colheres (sopa) de ketchup;
  • 1 caixinha de creme de leite zero lactose.

MODO DE PREPARO:

 

Em uma panela, aqueça o azeite NIDA e refogue a cebola e o alho. Junte o palmito NIDA, os cogumelos e refogue ligeiramente. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, os tomates, a mostarda, o ketchup e misture bem. Incorpore delicadamente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. Prontinho!

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