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CACHORRO QUENTE DE FORNO

Cachorro quente é tudo de bom, não é? Pensando nisso, separamos uma receita deliciosa de cachorro quente de forno com ingredientes dos Supermercados Avenida. Confira:

INGREDIENTES

·        1 colher (sopa) de azeite de oliva;
·       1 cebola picada;
·       2 dentes de alho picados;
·       300g de molho de tomate;
·       10 salsichas picadas;
·       ½ xícara de milho verde em conserva;
·       Sal a gosto;
·       Pimenta do reino;
·       480ml de leite morno;
·       2 ovos;
·       240g de farinha de trigo;
·        ¾ xícara de óleo;
·       1 colher (chá) de açúcar;
·       2 colheres (sopa) de fermento biológico.

Em uma panela em fogo médio, coloque o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o molho de tomate e deixe ferver por 10 minutos. Junte a salsicha, o milho e tempere com sal e pimenta. Reserve. Bata, no liquidificador, o leite, os ovos, a farinha, o óleo e o açúcar. Depois coloque em uma tigela, misture o fermento e deixe descansar por 20 minutos. Coloque metade da massa em um refratário, cubra com o molho e finalize com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido à 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que o palito saia limpo.

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