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Bolinho de Bacalhau

Esta receita de bolinho de bacalhau, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática para surpreender sua família como petisco ou entradinha das refeições do dia a dia, experimente!

INGREDIENTES

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 500g de batata cozida
  • 1 ovo
  • ½ maço de salsinha picada
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

 

Aquecer uma frigideira, regue com óleo e refogue o bacalhau com a cebola e o alho.
Tempere com sal e pimenta e deixar esfriar.

Amassar as batatas, junte o bacalhau, o ovo, a salsinha e misture bem.

Forme os bolinhos com ajuda de duas colheres, frite em óleo quente e deixe escorrer bem em papel absorvente.

Prontinho! Agora é só aproveitar essa delícia!

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