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Benefícios do Pinhão

O pinhão, semente da araucária, árvore mais comum no estado do Paraná, é um ótimo aliado na hora da dieta, além de muitos outros benefícios. Confira:

 

1 – Ajuda na perda de peso

Muitos nutricionistas indicam o seu consumo como lanche entre as principais refeições, especialmente à noite, por ser um excelente aliado no controle da fome.

 

2 – Combate o envelhecimento

O pinhão possui propriedades antioxidantes, que ajudam a manter a pele mais saudável, inibindo o envelhecimento.

 

3 – Fonte de energia

Na semente você encontra minerais, como ferro e cobre. O ferro é responsável por gerar energia e prevenir anemia, já o cobre é responsável pela absorção do ferro em nosso corpo.

 

4 – Ajuda na digestão

Os pinhões são ricos em vitaminas e fibras que contribuem para um bom funcionamento do nosso aparelho disgestivo.

 

5 – Combate doenças cardiovasculares

Por possuir uma quantidade boa de gorduras monoinsaturadas, o pinhão ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e diminuir o colesterol ruim.

 

DICA: na hora de consumir os pinhões, basta colocá-los em uma panela de pressão com um pouco de água e sal, e cozinhar entre 30 e 40 minutos.

Depois é só retirar a casca e consumir. Combina com saladas, sopas, farofas ou puro.

 

O que achou dos benefícios? Conta pra gente aqui nos comentários.

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