Benefícios do Pinhão
O pinhão, semente da araucária, árvore mais comum no estado do Paraná, é um ótimo aliado na hora da dieta, além de muitos outros benefícios. Confira:
1 – Ajuda na perda de peso
Muitos nutricionistas indicam o seu consumo como lanche entre as principais refeições, especialmente à noite, por ser um excelente aliado no controle da fome.
2 – Combate o envelhecimento
O pinhão possui propriedades antioxidantes, que ajudam a manter a pele mais saudável, inibindo o envelhecimento.
3 – Fonte de energia
Na semente você encontra minerais, como ferro e cobre. O ferro é responsável por gerar energia e prevenir anemia, já o cobre é responsável pela absorção do ferro em nosso corpo.
4 – Ajuda na digestão
Os pinhões são ricos em vitaminas e fibras que contribuem para um bom funcionamento do nosso aparelho disgestivo.
5 – Combate doenças cardiovasculares
Por possuir uma quantidade boa de gorduras monoinsaturadas, o pinhão ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e diminuir o colesterol ruim.
DICA: na hora de consumir os pinhões, basta colocá-los em uma panela de pressão com um pouco de água e sal, e cozinhar entre 30 e 40 minutos.
Depois é só retirar a casca e consumir. Combina com saladas, sopas, farofas ou puro.
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Por Avenida