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10 dicas para facilitar sua vida na cozinha

Trabalhar na cozinha nem sempre é moleza, por isso separamos 10 dicas que vão facilitar o seu dia a dia nela.

1 – Quer manter a aparência das verduras e legumes bem coloridas?
Para isso, basta cozinhá-los no vapor, além de deliciosos, isso irá conservar todos os seus nutrientes.

2 -Para um arroz mais soltinho, adicione algumas gotas de suco de limão.
Arroz mais soltinho.

3 – Para um bolo bem mais fofinho, aqueça o forno e deixe a forma untada, o bolo cresce melhor se assado logo após o preparo da massa.

4 – Não sabe se o fermento está bom?
Para verificar é bem simples, coloque um pouco de fermento na água se borbulhar como um efervescente pode usá-lo.

5 – Quer deixar a massa do seu bolo de chocolate com um tom avermelhado?
Basta acrescentar uma pitada de bicarbonato de sódio durante o preparo.

6 – Na hora de preparar o seu macarrão, lembre-se de escorre-lo assim que tirar do fogo, para evitar que ele grude.

7- A macarronada ficará mais saborosa se você misturar um pouco de pimenta-do-reino ao queijo ralado.

8 – Para que o queijo não endureça, passe manteiga ou margarina na parte cortada.

9 – Para empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a farinha dentro de um saco plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até misturar bem.

10 – O soro do iogurte não deve ser eliminado: ele contém proteínas de alto valor biológico.

E você tem alguma dica para compartilhar com a gente?

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